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美味的日本寿司加盟

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行内新闻|
  • “日本料理”最受外国游客期待 2012-10-08 点击:1562 评论:0
  • 日本政府观光局于2009年1月至11月针对外国游客的赴日动机进行了调查,结果显示,最受外国游客欢迎的都道府县是:“东京都”(58.8%)、“大阪府”(24.4%)、“京都府”(20...
  • 厨房合理省钱的五个细节 2012-10-08 点击:1160 评论:0
  • 1。厨帽定期发放由于以前厨房管理不注重细节,一次性厨帽随意拿,结果导致厨帽被随意丢弃,到处都是,浪费非常严重。为此我制定了严格的定时发放制度。规定每人每周只能领取一顶厨帽,并在帽里...
  • 餐饮业的经营理念 2012-10-08 点击:1380 评论:0
  • 我国餐饮业的发展,经历了服务规范化、服务与菜肴并重的阶段之后,自80年代开始,进入了激烈的竞争阶段。纵观餐饮业的变化,归根到底都是以市场为中心,而接待型宾馆则在竞争中处于劣势的位置...
  • 如何在介绍的过程中推销菜肴 2012-10-08 点击:1439 评论:0
  • 1、抓住菜肴的特点介绍   一家餐厅,其制作的菜肴有许多品种,色香味形,各有不同。因此,介绍菜肴时不要千篇一律,包罗万象,机械地列举,背书式地介绍。在客人看菜单时,要抓住菜品的特点...
  • 日本普通人吃不起的中华料理 2012-10-08 点击:1491 评论:0
  • 入口处矗立着15米高的牌楼,上面写着“中华街”三个大字,大街西侧排列着色彩缤纷的饭店,菜馆分为广东、江苏、上海、四川四大菜系,各种中国菜都基本保持着原有风味。这里招募的主厨主要来自...
  • 中华料理 2012-10-08 点击:2228 评论:0
  • 入口处矗立着15米高的牌楼,上面写着“中华街”三个大字,大街西侧排列着色彩缤纷的饭店,菜馆分为广东、江苏、上海、四川四大菜系,各种中国菜都基本保持着原有风味。这里招募的主厨主要来自...
  • 日本料理:优雅食物要优雅吃 2012-10-05 点击:1272 评论:0
  • 看到美味的料理,食客们的吃法也不尽相同。看看一面这三种日本料理的优雅吃法吧。...
  • 谈餐厅人员管理 2012-10-05 点击:1335 评论:0
  • 餐厅管理者常受惑于人的管理。关于员工激励,很多管理理论有很好的方法,但如何让餐厅的各级干部理解并灵活运用,常令管理者头痛。 餐厅的基层干部普遍文化不高,迫切需要的是简洁有效的方法。...
  • 9月在日本举行世界料理峰会 2012-10-05 点击:1297 评论:0
  • 全球名厨云集的“世界料理峰会”将于9月22~25日在东京等地举行。除了通过现场表演厨艺来相互沟通外,来自西班牙和意大利等各国名厨还将到访仙台,与东日本大地震灾区的厨师和农户进行交流...
  • 不能错过的创意日本料理 2012-10-05 点击:1395 评论:0
  • 东亚阁的寿司拼盘 如今什么事情都讲求个创意,美食也不例外。君不见,一堆堆的餐厅都是“创意”当头,或在环境上下工夫,或在菜品搞花样……总之,要的就是那与众不同。 日式料理,在你我心目...
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