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上井精致料理和禾道轩精致料理的区别

时间:2012-9-7 16:58:57 点击:2135

  禾道轩导读:精致日本料理(简称精致料理)主要包含三类:怀石料理、本膳料理和会席料理。怀石料理经过改革及提升,如今乃日本料理的最高境界。所有取材、用材、制作都是采取最好、最优、最专业烹制而成。随着日本普通市民社会活动的发展,产生了料理店,形成了会席料理,会席料理是以本膳料理...

“餐饮行业永远都是投资的热点,所谓‘民以食为天’。”禾道轩则是考虑到每个人对美食的高要求,只要有特色、口感好且得到消费者的认同,餐饮品牌就能迅速做起来。“我们要把每道菜打造成艺术品,除了口感,更多的是视觉享受。”禾道轩虽然名叫日式铁板烧餐厅,但却是无国界料理,日式、法式、中式,应有尽有,提倡养生之道。据介绍,法式铁板烧的最大不同还是在烹饪上。比如它和日式铁板烧的区别在于酱料和对食材的处理方式。日式的很多肉类食材是需要事先腌制处理过的,而法式则大多直接采用新鲜原味材料。日式的酱料也相对较单一,法式铁板烧则需要根据不同食材的特性搭配不同的酱料。所以,客人才可以肆无忌惮地要求厨师按照自己的偏好随时改变某道菜的味道。而这种客人和厨师近距离面对面的沟通,也是法式铁板烧的魅力之一。

养生之道,莫先于食!食在禾道轩,不仅可享受味觉的一次盛宴,更是对话先贤,体验中华五千年养生文化的一次穿越之旅;这里,不仅是您品牌美食的烹饪家,更是您私享的健康管理家。
讲求健康饮食的禾道轩,传承中华五千年养生文化的精髓,兼收国际长寿国先进的饮食哲学,在菜式策划上,以《黄帝内经》上医治未病,中医治欲病,下医治已病药食同源,食疗食养为策划理念,谨尊《黄帝内经》五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充的均衡饮食原则,谨和五味,让您在大饱口服的同时,自然健康。
在食材的选择和出品上,我们也匠心独具、精益求精!不是上等的食材我们坚决不用,对人体有害的调料我们坚决不加,对健康不利的食品我们坚决不做,高标准、严要求,用良心、爱心和责任心,为您铸就放心、安心、可心、健康的就餐环境!

 

禾道轩料理本着倡导“新鲜、时尚、健康、营养”的饮食文化,秉承“专心、专注、专业”经营新理念从事餐饮项目的引进、研发、运营拓展到品牌的咨询与策划,进而落实到各个加盟商,双赢互利。力图凭借强大的品牌优势和独特的概念定位一举占领市场最高点,掀起新一轮饮食消费巨浪,引导财富大爆炸。

 

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作者:hkzzh 录入:hkzzh 来源:米兰
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